Dược liệu Sâm Đất
- Tên khoa học: Boerhavia diffusa L
- Tên gọi khác: hoàng sin cô, địa tàng thiên, thượng đẳng sâm, sâm yacon, khoai sâm
Mô tả Cây Sâm Đất
Sâm đất (hay còn gọi là hoàng sin cô, địa tàng thiên, thượng đẳng sâm, sâm yacon, khoai sâm) có nguồn gốc ở Tây Tạng (Trung Quốc), được du nhập vào trồng ở Việt Nam từ những năm 1990 và được trồng nhiều ở vùng Y Tý (Lào Cai). Mùa thu đến là lúc người dân ở đây thu hoạch sâm đất.
Củ sâm đất nhìn hơi giống khoai lang nhưng khi bổ ra, ruột lại trắng trong hoặc màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như mùi nhân sâm. (Giá thành rẻ như khoai lang)
Công Dụng Sâm Đất
Trong Đông y, củ sâm đất được thu hoạch từ những cây sâm đất đã trưởng thành còn được coi là một vị thuốc quý, rất đáng được sử dụng để phòng chữa bệnh và nâng cao sức khỏe.
- Giải nhiệt cơ thể, làm mát gan: Lấy lá sâm đất đem nấu canh ăn hàng ngày sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc gan vô cùng hiệu quả.
- Chữa bệnh ngoài da như ghẻ lở, làm liền sẹo nhanh chóng: Sử dụng lá, rễ cây sâm đất đem rửa sạch rồi đun lấy nước tắm sẽ giúp chữa các chứng bệnh ngoài da.
- Chữa bệnh tiểu đường: Sâm đất khô 25g hoặc sâm đất tươi 75g đem sắc với 1 lít nước và uống trong ngày sẽ giúp ổn định đường huyết sau 1 tháng sử dụng.
- Chữa bệnh cao huyết áp: Hoa sâm đất tươi hoặc khô 12g đem sắc lấy nước uống hàng ngày sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp, hạn chế tối đa tình trạng huyết áp tăng đột ngột.
- Chữa bệnh cao huyết áp: Hoa sâm đất tươi hoặc khô 12g đem sắc lấy nước uống hàng ngày sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp, hạn chế tối đa tình trạng huyết áp tăng đột ngột.
Lưu ý: mọi thứ đều phải đúng liều lượng quy định. Sâm đất có thể gây độc nếu sử dụng quá liều hoặc dùng sai cách. Khi sử dụng với liều cao có thể gây nôn mửa và ra nhiều mồ hôi.
