Tam Thất là dược liệu khá phổ biến ở Việt Nam & Trung Quốc. Tuy nhiên có 02 giống cây Tam Thất với tính chất dược liệu khác nhau nên đã gây ra một sự nhầm lẫn về không hề nhẹ. Giá cả của hia loại Tam Thất này cũng rất khác nhau. Vậy làm sao để phân biệt được các loại Tam Thất
Tuy nhiên, nếu không để ý kỹ thì thật khó để xác định nó là Tam Thất Bắc hay Tam Thất Nam ? Hay Phân biệt Tam Thất Trung Quốc và Tam Thất Việt Nam ?
Phân Biệt Tam Thất Bắc (Trung Quốc) Với Tam Thất Nam
Tìm hiểu cách phân biệt Tam Thất Bắc với Tam Thất Nam để mua được sản phẩm xứng đáng với số tiền mà bạn đã bỏ ra nhé!
Tam Thất Bắc là gì ?
Tam Thất Bắc còn gọi là Sâm Tam Thất, Điền Nhất Sâm hay Kim Bất Hoán (vàng cũng không đổi được). Đây là loại cây thân nhỏ, sống lâu năm. Chiều cao của cây khoảng 30-60cm, thân mọc đứng, vỏ cây không có lông, có rãnh dọc, lá mọc vòng 3-4 lá một tạo thành lá kép giống như hình bàn tay đang xòe.
Tam Thất Bắc phải trồng từ 3-7 năm mới cho thu hoạch. Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là củ rễ và hoa. Phần lớn củ rễ của Tam Thất Bắc đều có hình con quay hay hình thoi, độ dài khoảng 3cm, đường kính trung bình khoảng 1,5cm, không phân nhánh, đầu củ sần sùi thành nhiều mấu, có nhiều vết vằn dọc theo hết củ. Vỏ ngoài cứng, nếu ở dạng sống có màu xám hoặc xám đen, nếu đem sơ chế sẽ chuyển thành màu đen. Ruột đặc màu xám xanh, chắc nặng, vị ngọt nhạt, hơi đắng, mùi thơm nhẹ.
Tam Thất Nam là gì ?
Tam Thất Nam còn gọi là Tam Thất gừng, khương tam thất, ngải năm ông; thuộc họ gừng.
Đây là loại cây thảo không có thân. Bạn có thể thấy chúng mọc thành từng cụm giống như cụm gừng hay cụm nghệ. Thân rễ dày, bao quanh bởi những vết lá đã rụng và thương phân nhánh. Củ nhỏ bằng quả trứng chim xếp thành từng chuỗi, có rễ con dạng sợi. Lá mọc rời từ 3-5 cái, cuống lá dài, xuất hiện sau khi cây ra hoa. Phiến lá thuôn dài, chóp nhọn, màu lục, lục pha nâu hay tím, mép nguyên, lượn sóng.
Cụm hoa ở gốc, nằm ở bên lá; cuống hoa dài 6-8cm, ở phía cuối có một lá bắc hình ống, bao lấy hoa. Hoa 4-5 cái, có lá bắc và lá bắc con dạng màng. Tràng hoa màu trắng, họng vàng. Bầu nhẵn, chia 3 ô.
Củ Tam Thất Gừng có hình trứng hoặc hình thuôn một bên. Phần vỏ có màu trắng vàng. Dùng dao cắt vào bên trong ta thấy có màu trắng ngà. Nếm thử 1 ít thì cảm thấy cay nóng và có mùi như gừng.
Công dụng Tam Thất nói chung !
Nhiều người nghĩ công dụng của Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam là như nhau bởi chúng đều được gọi là Tam Thất. Tuy nhiên, quan niệm này là hoàn toàn sai lầm.
Về công dụng, Tam Thất Bắc có dược tính và nhiều công dụng chữa bệnh hơn Tam Thất Nam.
Từ xưa đến nay, Tam Thất Bắc được coi là một vị thuốc quý và ví ngang hàng với nhân sâm. Củ Tam Thất Bắc có tác dụng bồi bổ cơ thể và chữa được rất nhiều chứng bệnh. Tam Thất Bắc có vị đắng ngọt, tính ấm, vào các kinh can, thận. Có tác dụng hoạt huyết, bổ huyết, cầm máu, tiêu ứ huyết, tiêu sưng, giảm đau.
- Bảo vệ tim chống lại những tác nhân gây loạn nhịp. Chất noto ginsenosid trong tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu oxy.
- Cầm máu, tiêu máu, tiêu sưng: Chữa các trường hợp chảy máu do chấn thương (kể cả nội tạng), tiêu máu ứ do phẫu thuật, va đập gây bầm tím phần mềm. Lấy bột Tam Thất Bắc rắc lên các vết thương sẽ giúp cầm máu nhanh hơn.
- Giảm sinh khối u, do đó làm giảm tốc độ phát triển u, hạn chế sự di căn của tế bào ung thư, kéo dài cuộc sống cho bệnh nhân ung thư.
- Ngoài ra, hoa Tam Thất Bắc cũng là một vị thuốc tốt cho những bệnh nhân tim mạch, cao huyết áp, người bị bệnh về gan…
Trong khi đó, Tam Thất Nam dược tính để trị bệnh của Tam Thất Nam không bằng Tam Thất Bắc. Sử dụng Tam Thất Nam sẽ cải thiện tình trạng chảy máu cam; điều trị nhức xương khớp; trị trùng độc, rắn cắn; điều hòa kinh nguyệt, trị băng huyết ở phụ nữ; giúp cầm máu, tiêu sưng; trị bệnh phong thấp.
Khi kết hợp với những thành phần thảo dược khác, tam thất nam còn có tác dụng giúp trị các bệnh về mắt, điều trị bệnh bạch cầu cấp và mạn tính; đau thắt ngực do bệnh mạch vành, tăng miễn dịch, chống stress, cải thiện trí nhớ,…
Giá Thành Tam Thất ?
Giá cả của hai loại Tam Thất này cũng có sự khác biệt rõ rệt. Tam thất Bắc có giá bán lên đến vài triệu đồng một kg, nhưng Tam Thất Nam chỉ có giá vài trăm nghìn đồng.
Do đó, bạn nên phân biệt được Tam Thất Bắc với Tam Thất Nam để tránh được những nhầm lẫn không mong muốn về tác dụng trị bệnh và nhiều khi tránh được thiệt hại về kinh tế.
