Uất kim được ghi đầu tiên trong sách ” Dược tính bản thảo” là củ rễ cây Nghệ ( Curcuma Longa L., Curcuma domestica Lour), thuộc họ Gừng ( Zingiberaceae). Cây Nghệ mọc khắp nơi ở nước ta.

Dược liệu Uất Kim

Uất Kim
Uất Kim – Nghệ

Uất kim còn có tên khác là củ nghệ, là phần rễ phình ra thành củ của cây khương hoàng (Curcuma aromatica Salisb.) hoặc cây nghệ.

Theo Đông y, uất kim vị cay hơi ngọt, tính hàn; vào các kinh tâm, phế, can. Có tác dụng hoạt huyết chỉ thống, hành khí giải uất, thanh nhiệt lương huyết, lợi đởm thoái hoàng. Chữa các chứng sườn đau, đau kinh, kinh nguyệt không đều, trưng hà tích tụ; các chứng thổ huyết, nục huyết, niệu huyết, chảy máu cam; trị thấp nhiệt hoàng đản… Hằng ngày dùng 6 – 12g. Dùng sống hoặc sắc lấy nước.

Theo y dược học hiện đại, nghệ có nhiều ưu điểm như giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu; chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột; tác dụng kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và ngăn ngừa ung thư; tác dụng khử khuẩn và mau lành vết thương. Y dược học cổ truyền thường dùng uất kim làm thuốc. Uất kim chứa coumarin, tinh dầu thuộc nhóm monoterpen, carbonhydrat, caroten, chất vô cơ…

Tham khảo chi tiết công dụng & bài thuốc Uất kim: Dược liệu NghệTinh Bột Nghệ